COMMENT PERDRE DU POIDS TOUTE LA VÉRITÉ

Pourquoi certaines personnes grossissent et d’autre pas, toute la vérité sur ce fléau, sur ce phénomène de société.

Dans quel cas dois-je me situer ?

      1 er Cas : J’AI QUELQUES KILOS À PERDRE.

Ici pas de régime ! voir

Nous commencerons par un constat :

En Ethiopie ainsi qu’au Bangladesh il y a très peu de problème de surpoids…

L’explication est simple, le mal à ce jour reste très occidental, le seul responsable le rapport calorie « ingéré » et  le rapport calorie « dépensé » , la génétique ne viendra perturber que quelques cas très rare.

Nous nous focaliserons sur ce rapport  entre « la consommation  / et la dépense » que nous appellerons «Le déséquilibre ».

Un programme adapté à la perte de poids sera très spécifique, ne laissera pas la place au hasard, sur notre site nous vous guiderons  en vous offrant des tutoriels pour retrouver l’équilibre alimentaire,« Comment perdre du poids naturellement ? ».

Cette phase est très délicate, compliqué elle demande beaucoup d’expérience, ne prenez surtout pas cela à la légère .La perte de poids peux faire plus de mal que de bien si elle est mal pratiqué et engendrer un vieillissement prématuré de la peau et des cellules par des régimes trop radicaux .

Nous nous focaliserons sur LES MAUVAISES HABITUDES ALIMENTAIRES.

      1^er Etape

Comment régler et comprendre ce « déséquilibre » entre les calories consommés et celle dépensés ?

Pour perdre quelques kilos nous devrons réunir deux conditions : 

1° Changer nos habitudes alimentaires

2° Augmenter notre activité physique.  OU  VOIR  JE N’AI PAS LE TEMPS DE FAIRE DU SPORT

Si vous ne pratiquez aujourd’hui aucun exercice physique, il ne saura pas obligatoirement d’être un grand « sportif », mais de fournir

une activité physique soutenue comme de la marche en allant travailler ,« vélo » ou un peu de natation chaque semaine « la régularité reste essentielle » pour arriver à une efficacité.

La règle est très simple : + vous mangez en quantité et riche en calories + vous devrez avoir une activité physique importante.

Notre ennemie juré la sédentarité  « Qu’est-ce que la sédentarité ? »

Vous devrez dans un premier temps réapprendre à manger équilibré, sans excès, reconnaitre les aliments pauvres en vitamines et minéraux et riche en calories afin de les éviter. Attention : Nous ne parlons pas de régime car nous pourrons nous faire plaisir du moment que l’aliment soit riche en vitamines et que nous ne sommes pas sédentaire.

Fixez-vous des objectifs raisonnables (Rome ne s’est pas fait en un jour)

Maigrir et maintenir ses résultats est un objectif à long terme qui demande de la patience, de la motivation et de la détermination. Choisissez un objectif à votre portée, par exemple vous sentir mieux dans votre corps ou porter à nouveau un vêtement que vous affectionnez particulièrement. Avancez pas à pas, en gardant à l’esprit que, même lentement, vous progressez vers votre objectif. Mais ne vous découragez pas si vous n’avez pas réussi à perdre le kilo que vous vous étiez fixé pour la semaine. Les progrès sont plus ou moins rapides selon les personnes et selon les phases ; la perte est généralement plus rapide au début, les derniers kilos étant souvent plus difficiles à perdre. Et n’oubliez pas qu’une perte de poids durable, même modeste, a un effet positif sur votre santé.

Les règles à respecter pour perdre du poids.

Nous commencerons par l’alimentation.

Il faudra  revoir ses aliments .

Le rapport calorique et l’apport en vitamines, minéraux, oligoélément, etc …  c’est-à-dire  les bienfaits qui nous permettrons de garder la forme et l’envie de bouger « de vivre ». Nous parlerons de « calories pleines » et de « calories vides ».VOIR EXPLICATIONS

Un exemple concret pour comprendre :

« Une banane vous apportera des calories pleines alors qu’un paquet de bonbon vous apportera des calories vides ».

D’une manière générale réduire les apports caloriques, c’est à dire d’abord les matières grasses et les « sucres rapides ou dit simple« . Nous devrons respecter quelques règles simples :

1° Ne pas sauter de repas, surtout le petit déjeuner qui doit rester équilibré. Faites un repas  plus léger le soir.

2° Ne rien manger en dehors des repas sauf des fruits ou « barre de céréale si vous êtes sportif ». Si vous avez faim entre les repas, un café ou un thé sans sucre.

3° Supprimer les boissons gazeuses sucrées trop riches en calories vides.

4° Le vin, de préférence rouge, en vous limitant à un verre par jour.

Supprimer les alcools et la bière « Les sportif pourront s’autoriser un verre de temps en temps  » calories vides.

5° Continuer à manger des féculents et légumineux à chaque repas : pâtes, riz, pommes de terre, lentilles haricots ou pain. Ils sont riches en calories pleines et procurent un sentiment de satiété et apportent l’énergie dont vous avez besoin, ainsi que des fibres.

6° Évitez les fritures pauvres en vitamines et riches en calories vides.

7° Mais aussi les viennoiseries et les pâtisseries, les sucreries et le chocolat, les glaces, les gâteaux apéritifs qui sont riches en calories vident.

8° Parlons des sauces  tout ce qui accompagne est à limiter : sauces grasses, beurre, fromage, crème fraîche, etc. Il faut donc consommer ces féculents seuls ou avec un assaisonnement sans sucre. Les huiles sont excellentes pour la santé comme l’huile d’olive, tournesol, pépin de raisin colza etc. … Mais attention à la quantité ! Un filet suffit.

9° Éviter de manger hors de chez vous car il est plus difficile de contrôler votre alimentation. Au restaurant c’est parfois possible

L’ennemie reste la quantité. Mangez lentement car la sensation de satiété mais du temps à arriver et cela vous évitera de manger de trop.

10° Choisissez des viandes maigres et privilégiez les volailles, sans la peau, les poissons ,  les crustacés et les fruits de mer sont vivement conseillés riches en protéines et fer et pauvre en calories « calories pleines« .

11° Attention aux graisses cachées : évitez toutes les viandes en sauce, la charcuterie grasse, les gratins riches en lait, beurre ou crème, gruyère et œufs.

12° Mangez des légumes à volonté et sous toutes leurs formes : crus, cuits, en potage « calories pleines« .

13° Consommez 2 fruits par jour et entre 2 et 3 « si vous êtes sportif » « calories pleines« .

14° Choisissez bien le mode de cuisson des aliments afin d’éviter les graisses et les fritures. Les viandes : grillées ou rôties ; le poissons : grillés, cuits au four ou au micro-ondes, ou en papillote, les légumes : à la vapeur, à l’étouffée ou au micro-onde.

15° Composez les assaisonnements et les sauces le moins gras possible : mettez un peu d’huile, de beurre, puis utilisez le citron, l’ail et le bouillon cube et la sauce de soja, enfin assaisonnez à votre goût avec des herbes aromatiques et des épices.

Ne cuisez pas trop vos aliments

Qu’ils restent avec une certaine consistance. Le riz par exemple  contient de l’amidon en plus ou moins grande quantité selon le type de riz. Le riz à risotto ou le riz rond espagnol en contiennent beaucoup, alors que le riz basmati en contient moins. 200 g de riz cuit contiennent 250 Kcal qui se présentent surtout sous la forme d’amidon appelé aussi sucre lent Figurez-vous que certaines études ont montré que la manière de cuire le riz pourrait faire baisser de moitié ses calories.