INTRODUCTION : Les fêtes chaque années sont un moment particulier ou nous profitons avec grand plaisir des joies gustatives, ne vous culpabilisez pas, cela est normal. Mais après certains abus caloriques liés à certains aliments et boissons alcoolisées, notre corps et notre balance nous font comprendre qu’il va falloir agir.

Commencez votre cure de détoxification au plus vite. Votre but est de purifier votre organisme en pratiquant une alimentation saine, équilibrée, légère en insistant sur les légumes. Nous vous conseillons, afin de rattraper vos excès de maintenir cette cure détox 10 jours

Pendant 10 jours après les fêtes essayez de manger des légumes à chaque repas. En soupe, bouillis, à la poile wok, préparés, variez le type de cuisson et les recettes.

ATTENTION de ne pas trop cuire vos légumes, qu’ils conservent un peu de fermeté et de couleur vive.

Légumes verts cuits : haricots verts, brocolis, épinards, chou etc.

Légumes de couleurs : Carottes, betterave, courges potirons etc.

Mais aussi en crudités, ATTENTION de ne pas exagérer les crudités car certains intestins en seront irrités.

Crudités : Mâche, épinards, salades verte tomates carottes etc.

Fruits : Kiwis, pommes, poires, oranges, pamplemousses, ananas etc.

En plus des légumes que vous consommerez à chaque repas, certains comme l’ASPERGE seront à conseiller particulièrement pour ses qualités exceptionnelles diurétiques donc très efficaces contre la rétention d’eau et l’hypertension artérielle. Elle augmente le volume des urines et soutient donc le travail des reins qui filtrent les toxines.

Le brocoli reste aussi un légume super détoxifiant, diurétique naturellement riche en vitamine C et possède des propriétés antioxydants.

En fruit, nous avons le citron, aide le foie de deux façons : il stimule la production de la bile et il facilite la décomposition des graisses et leur évacuation. La digestion est ainsi plus efficace. En outre, ses propriétés diurétiques stimulent l’activité rénale et aide à l’élimination des toxines

Pour purger son foie et lui redonner son efficacité après des excès face aux graisses et protéines qui sont les aliments les plus difficiles à digérer.

Nous vous conseillons de faire une cure d’artichaut « cuit ou cru »

en complétant avec le radis noir « cru ». Cela boostera l’efficacité de votre foie et vous aidera à digérer sans avoir de sensations nauséeuses ou de lourdeur en fin de repas et entretiendra un plaisir à manger.

Ralentissons la consommation de protéines animales qui acidifie l’organisme et sont pour certaine comme les fromages, charcuteries, viandes grasses… riches en graisses saturées difficiles à digérer et sollicitant le foie. Réduisez les portions, et privilégiez les poissons blancs, les viandes maigres et les yaourts maigres.

• Pensez à vous hydrater régulièrement et sans excès en variant le type d’eau. Boire 1.5 L à 2 Litre par jour suivant vos besoins.
• Consommer régulièrement pendant au moins 2 semaine : Le jus d’ ½ citron le matin.

• Des infusions de thé vert, ATTENTION à ne pas abuser « riche en théine ».
• Jus de fruit fraichement pressé de raisin ou de myrtilles.
• Bien entendu supprimer toute source d’alcool.

PETIT DÉJEUNER DÉTOXIFIANT

• Jus de citron et une pomme • Tartine de pain semi-complète beurre, confiture /ou céréales musli • Thé vert • Yaourt ou / fromage blanc

UN REPAS DÉTOXIFIANTE
• Artichaut cru à l’huile d’olive et au thym • Légumes de saison « vert » ASPERGES un « midi sur 3 » avec poisson blanc grillé type sole.

• Fromage blanc avec un fruit type KIWI

A LA POSE « GOUTER » DÉTOXIFIANT
• Thé vert, /ou petit jus de fruit/ ou jus de citron « si pas pris le matin » ATTENTION pas d ’excès risque d’acidité.

UN SOUPER DÉTOXIFIANT
• Soupe de légumes verts /ou légumes au wok • Viande blanche en « petite quantité si vous êtes sportif ».

• Tisane